フードロス。
先日
blog『ご馳走さま。』に
綴りましたが
この時に甘酢漬けと
レシピも
持ってきてくださってました。
フードロスで...食べて欲しい
そう仰って
いただいた人参がありました。
まずは
胡瓜や菊芋と一緒に
酒粕に漬け
そのあとは
人参のみ酒粕に漬けて
お越しのかたに
差し上げたりしてました。
レシピを見ながら
玉ねぎ
そして
胡麻油も効かせた
甘酢漬けにしてみました。
兎年だから？
人参が好きです。
✨🌱🐰🥕🌱✨
パリポリとスティックでも食べるし
煮て甘くなったのも好き。
今度は
少し低めの温度のロースターで
焼き人参を作ってみようと思ってます。
今夜は
アサリの炊き込みご飯にして
お先に味見。
笑
さてさて
午後からも
がんばります！
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